玉米面条机是食品机械加工设备的一种,也可以说是一种多功能机器,能同时满足做米线、年糕、米粉、玉米面条等多重的功能,其作用是运用机械能转化成热能,将原料膨化、挤压成熟,其产品直接就可以食用!
将淀粉和水比例调浆后送入设备进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用*有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。机械加工粉条多用,杂粮米线机,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。
玉米面条机产品介绍:
玉米叉子又叫发酵玉米面条、馇条、酸汤子,是我国辽东一带的一种民间食品,它富含多种对人体有益的营养成分,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用,而且其*特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,还可以大大的增进食欲,所以深受广大老百姓的喜爱。发酵玉米面条是以玉米馇颗粒为原料,用水浸泡至无硬芯后磨成细腻的玉米浆,加入玉米叉子机中水煮熟化再挤出成型,即成为具有一定弹性的玉米面条制品。冷却后后以葱花、肉丝、海米、蘑菇、油盐等佐料食之,还可以将面条煮成八分熟,捞出配上新鲜的蛤肉用猛*炒,全自动米线机多少钱,称为炒叉子。根据配料不同,有肉末炒叉子,米线机,鸡蛋炒叉子。这种面条味香而微酸,吃起来滑爽有咬劲,很开胃口。如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起来更香。水浆玉米面条机(玉米叉子机,一次成型米线机生产厂家,馇条机,酸汤子机,酸浆米线机)是在粉条机和米线机的基础上,研制成功的新型食品挤压机,采用机电一体化设计,结构合理,造型美观,主要用于以玉米等粗杂粮为原料生产各种自熟面条。
性能特点:
1.多功能米线机成型米线久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
2.商用米线机设计先进,结构紧凑,占地面积小。
3.生产快,出品率高,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
4.米线机生产多样性可生产米粉、米线、玉米面条、冷面、各种杂粮面条,每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
5.产品口感好,味道鲜美,前景广阔
多功能米线、玉米面条一体机生产食品出机即为熟食,出机即可食用,也可煮、涮,凉面、炒面均可,还可以加入各种酌料制成肉丝面、鸡蛋面、香辣面、炸酱面、甜面、咸面、五香面、麻辣面.以玉米面条为例:玉米市场价格为1.2元/Kg,加工费(水电,人工工资等)为0.2元/Kg,即玉米面条成本为1.4元/Kg,在超市250g(半斤市)袋装玉米面条售价为2.8元。即使在大型农贸市场每市斤玉米面条也可卖到2.5元左右。仅以加工1Kg玉米面条可赚2元钱,生产500Kg以上。