仿手工凉皮机-富德机械-凉皮机

凉皮机基本结构：

1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，凉皮机多少钱一台，使其寿命大大延长。

2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。

3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了凉皮机的使用寿命。

5、加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题。

6、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作

7、电磁集成电路和集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时，能达到控温，控温到0.1℃-0.5℃，有力**蒸箱温度恒温不变。

凉皮机是做凉皮的一种食品加工机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。

凉皮机维护方法：

1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。

3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，凉皮机，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。

4、出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。

5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，仿手工凉皮机，即可使用。

6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，凉皮机，更不能下锅煮。

设备特色：

品质优良：设计先进、美观大方、安全可靠、操作简便、经久耐用；

全自动化：具有自动下浆、蒸粉、分条、冷却和（収粉）功能；

适用性广：可采用液化气、电加热、煤、柴油等作为加热燃料，选择面广；

节能低耗：通过新型节能炉、节能风管及隔热层等，使水箱内胆充分吸收热量，因此，比普通河粉加工机器节能40%以上；

高产高效：1公斤大米可产2.8~3公斤的河粉，粉条耐性佳、鲜嫩洁白、柔软滑爽；

一机多用：多功能河粉机器可生产制作河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿条等。